יקב אמפורה
יקב אמפורה הוקם בשנת 2000 על ידי גיא רילוב והיינן גיל שצברג.
כרמי היקב נמצאים במספר איזורי גידול בארץ,
במורדות הצפוניים של רכס רמת הגולן, בצפון עמק קדש שבגליל העליון, וגם בפסגות שבהרי יהודה. הכרמים נהנים מאקלים קריר, אשר מתאים לשגשוג הפרי וטעמי הטרואר הישראלי.
ביקב אמפורה שומרים על הדדיות אקולוגית ועושים להקטין לכמות מינימאלית את מניעת הזיהום הסביבתי.
היקב הינו מחלוצי התעשיה האקולוגית המיושמת כיום בייצור היין כמו במהלכים לחיסכון באנרגיה והקטנת הזיהום הסביבתי . תוך כדי מבלי לפגוע באיכות היין.
חוות מקורה שוכנת בלב הכרמל המערבי, אחד מאזורי היין העתיקים והיפים בארץ ובעולם כולו.
תהליך גידול כרם היין אינו נפסק בבחירת מקום הכרם, מבנה הנטיעה וטיפוח הכרמים, אלא ממשיך בבציר סלקטיבי, אשר בוחן את איכות הענבים עשרות פעמים במהלך תקופת הבציר. לעתים מתחייב בציר רב פעמי באותה חלקת כרם, במטרה להפיק את המיטב מענביה וסוג הקרקע המשתנה.
