זן ענבים: שרדונה
מקור הענבים מכרמי היקב בהרי ירושלים
תהליך ייצור: היין תסס ולאחר מכן התיישן במשך כשנה על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתיות.
תאור היין:
צבע: זהוב עמוק
ריח: ליין ניחוחות חמאתיים
טעם: יין בעל גוף מלא ועגול, טעמי פרי הדר ופירות טרופיים, חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה.